HABARTerkini.net, Paringin – Dinas Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak, Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana serta Pemberdayaan Masyarakat dan Desa (DP3AP2KBPMD) Kabupaten Balangan menggelar kegiatan Orientasi Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT) tingkat kabupaten di Aula Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Balangan.
Kegiatan ini berlangsung selama tiga hari, dengan dua hari pertama berisi materi dan hari ketiga diisi dengan praktik memasak menu sehat dan bergizi. Peserta berasal dari kader desa, dengan masing-masing desa mengirimkan dua orang perwakilan, serta tiga peserta dari setiap kecamatan.K
Kepala Bidang Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana, Munisih, kepada awak media Rabu (21/5/2025) menjelaskan bahwa kegiatan ini bertujuan memberikan wawasan kepada kader terkait pentingnya gizi seimbang dalam upaya percepatan penurunan stunting.
“Tujuan utama kegiatan ini adalah memberikan pemahaman kepada para kader desa tentang gizi seimbang. Nantinya, mereka diharapkan mampu menyampaikan edukasi ini kepada masyarakat, khususnya kepada keluarga yang memiliki anak stunting atau berisiko kekurangan gizi. Dengan demikian, angka stunting di Balangan bisa ditekan,” ujar Munisih.
Ahli Gizi sekaligus Dosen Kesehatan Universitas Sapta Mandiri Balangan, Muayanah Hardiah, yang hadir sebagai narasumber dalam kegiatan ini, menekankan pentingnya pemanfaatan pangan lokal dalam penyusunan menu sehat.
Edukasi diberikan agar kader mampu mengaplikasikan pengetahuan tersebut dalam kehidupan sehari-hari, baik di lingkungan keluarga maupun masyarakat luas.
“Penyediaan makanan bergizi seimbang berbasis pangan lokal menjadi kunci dalam mencegah dan mengatasi stunting. Harapannya, kader bisa menularkan pengetahuan ini kepada keluarga dan anak-anak yang menjadi sasaran utama program ini,” ujar narasumber tersebut.
Melalui kegiatan ini, Pemerintah Kabupaten Balangan menunjukkan komitmennya dalam menekan angka stunting melalui pendekatan berbasis keluarga dan pemberdayaan masyarakat.(hen/mi).
