HABARTerkini.net, Paringin – Kreativitas dalam mengolah pangan lokal menjadi menu yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman (B2SA) mengantarkan Kabupaten Balangan meraih juara pertama pada Lomba B2SA tingkat Provinsi Kalimantan Selatan. Prestasi tersebut menjadi bukti keberhasilan pembinaan pemanfaatan bahan pangan lokal sekaligus komitmen mendorong pola konsumsi sehat di masyarakat.
Penghargaan diserahkan dalam ajang yang digelar Pemerintah Provinsi Kalimantan Selatan melalui Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan bersama TP PKK Provinsi Kalimantan Selatan di Gedung Idham Chalid, Banjarbaru, Rabu (5/8/2026).
Ketua TP PKK Provinsi Kalimantan Selatan, Fathul Jannah Muhidin, menyampaikan bahwa lomba B2SA merupakan salah satu upaya untuk memberdayakan masyarakat agar menerapkan pola konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman. Menurutnya, pola konsumsi tersebut penting untuk mendukung masyarakat yang sehat, aktif, dan produktif.
Ketua TP PKK Kabupaten Balangan, Sri Huriyati Hadi, mengungkapkan rasa syukur atas capaian yang diraih Kabupaten Balangan. Ia mengatakan keberhasilan tersebut merupakan hasil dari persiapan yang matang dan kerja keras seluruh tim.
“Alhamdulillah hari ini ada dua lomba yang diselenggarakan TP PKK Provinsi, yaitu lomba B2SA dan Mars PKK. Persiapan yang dilakukan luar biasa karena kami menargetkan hasil terbaik. Alhamdulillah hasilnya sesuai dengan yang diharapkan,” ujarnya.
Meski berhasil menjadi yang terbaik, Sri Huriyati mengingatkan agar prestasi tersebut tidak membuat tim cepat berpuas diri. Ia berharap semangat untuk terus berprestasi tetap terjaga mengingat masih banyak perlombaan yang akan dihadapi demi mengharumkan nama Kabupaten Balangan sekaligus meraih predikat juara umum.
Sementara itu, JF Analis Ketahanan Pangan Ahli Muda Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Kabupaten Balangan, Aisyah, menjelaskan bahwa keberhasilan tersebut diawali dari proses seleksi di tingkat kabupaten yang melibatkan delapan kecamatan. Perwakilan Balangan di tingkat provinsi merupakan juara pertama dari lomba menu B2SA tingkat kabupaten.
Ia menambahkan, menu yang ditampilkan mengangkat potensi pangan khas Balangan seperti labu, ubi, pisang, serta berbagai bahan pangan lokal lainnya. Seluruh bahan tersebut dikreasikan dengan tampilan, warna, dan cita rasa yang menarik sehingga mampu memberikan nilai lebih dalam perlombaan.
Prestasi ini diraih oleh TP PKK Kecamatan Awayan yang diwakili TP PKK Desa Putat Basiun. Ketua TP PKK Desa Putat Basiun, Jasemiasih, mengaku bangga karena keberhasilan tersebut merupakan buah dari perjuangan panjang.
“Kami dari TP PKK Awayan, Alhamdulillah bisa meraih juara satu dengan perjuangan tanpa lelah. Setelah tiga kali berturut-turut belum berhasil di tingkat provinsi, Alhamdulillah tahun ini kami bisa menjadi juara pertama. Ke depan kami akan terus memperbaiki menu-menu yang akan dilombakan,” katanya.(hen/mi).
