HABARTerkini.net, Paringin – Mengusung tema “Generasi Sehat, Kuat dan Cerdas”, Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Kabupaten Balangan bekerja sama dengan TP PKK Kabupaten Balangan mengadakan Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) tingkat kabupaten, di Mahligai Mayang Maurai, Paringin, Rabu (13/11/2024).
Pelaksana Tugas (Plt) Kepala DKP3 Kabupaten Balangan, Mukhlis, menyampaikan kegiatan ini merupakan upaya memperkuat ketahanan pangan dengan memperkenalkan menu-menu berkualitas yang berbahan dasar ikan.
“Ini tentunya tidak lepas dari kerja sama dengan TP-PKK Kabupaten dan TP-PKK kecamatan. Melalui lomba ini, ketahanan pangan kita akan semakin kuat dengan adanya menu-menu yang berkualitas,” ujar Mukhlis.
Mukhlis juga berterima kasih kepada bidang perikanan yang telah menyelenggarakan acara ini dan berharap kegiatan seperti ini dapat terus ditingkatkan di masa depan dengan memperhatikan asas kebermanfaatan yang langsung dirasakan oleh masyarakat.
Lomba ini diikuti oleh seluruh kecamatan di Kabupaten Balangan dan menyajikan berbagai menu berbahan dasar ikan, termasuk menu keluarga, menu balita, dan menu kudapan.
Setelah melalui proses penilaian dari lima juri yang menilai aspek kreativitas, rasa, bahan, tampilan, dan kebersihan, akhirnya terpilih para pemenang di masing-masing kategori.
Untuk kategori menu keluarga, berhasil diraih oleh Kecamatan Paringin Selatan. Pada kategori menu balita Kecamatan Halong keluar sebagai pemenang, sementara untuk kategori kudapan, Kecamatan Awayan berhasil meraih juara.
Selain itu, untuk penghargaan juara favorit dan juara umum berhasil diraih oleh Kecamatan Paringin dan Kecamatan Awayan. (hen/mi).
